Масло к закускам
— СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО
100 г сливочного масла, 30 г филе сельди, горчица или зеленый лук по вкусу
Филе сельди (без кожи и костей) пропустить через мясорубку, протереть через сито и соединить с размягченным сливочным маслом.
( Читать дальше )
- 0
- 24 мая 2013, 22:08
- комментировать
Сыр с лососем и вишневым соусом ( "Манхеттен")
- 0
- 21 мая 2013, 03:26
- комментировать
Эльфийский хлеб Лембас
Рецепт
Состав:
2 ½ стакана муки
1 столовая ложка пекарского порошка
¼ чайной ложки соли
½ стакана сливочного масла
1/3 чашки коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки меда
2/3 чашки жирных сливок
½ чайной ложки
( Читать дальше )
- 0
- 18 мая 2013, 17:34
- 4
Хлебная закваска без дрожжей
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве
( Читать дальше )
( Читать дальше )
- 0
- 18 мая 2013, 02:56
- комментировать
Домашняя варёная колбаса
Ингредиенты:
— 700 гр Филе птичье
— 300 мл Сливки
— 3 шт Яичный белок
— Соль
— Перец черный
— специи
Приготовление:
Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по
( Читать дальше )
— 700 гр Филе птичье
— 300 мл Сливки
— 3 шт Яичный белок
— Соль
— Перец черный
— специи
Приготовление:
Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по
( Читать дальше )
- 0
- 17 мая 2013, 21:58
- 2
Шоколадный торт
Ингредиенты:
Тесто:
2 стакана сахара
1,75 стакана муки
3/4 стакана какао
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки ванилина
1 стакан
( Читать дальше )
- 0
- 17 мая 2013, 00:28
- комментировать
Огурцы по-корейски
Продукты для салата:
Огурцы 1 кг
Соевый соус 2 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Чеснок дольки 3 шт.
Уксус столовый 1 ст.л
Кунжут 1 ст.л
Перец чили молотый 1 щепотка
Огурцы тщательно моем, если шкурка жесткая можно очистить. Режим их на
( Читать дальше )
- 0
- 16 мая 2013, 22:05
- комментировать
Домашний шоколадный пломбир
Ингредиенты:
1 стакан молока
400 гр. сахара
100 гр. шоколада
6 желтков
3 стакана жирных сливок
Приготовление:
Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не
( Читать дальше )
- 0
- 16 мая 2013, 00:13
- комментировать
