Предисловие. Конечно же, настоящее лобио делается с грецкими орехами. Но в варианте «на скорую руку» орехов может не оказаться, у меня «на ура» идет и упрощенный рецепт. Именно его и привожу.
В классическом варианте фасоль отваривается почти до
(
Читать дальше
)