сало в тузлуке
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 — 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец
( Читать дальше )
- 0
- 31 мая 2013, 14:30
- комментировать
Сладости вкусняшки
Ингредиенты для Домашний грильяж с цитрусовой цедрой
орехи грецкие (очищенные и мелко нарубленные) — 1 стак.;
сахар — 6 ст.л.;
мед — 2 ст.л.;
лимонный сок — 2-3 ст.л.;
цедра (1 лимона и 1 апельсина) — 1-1,5 ст.л.;
Домашний грильяж с
( Читать дальше )
- 0
- 31 мая 2013, 01:48
- 3
Соленья: мясо, сало, рыба, курица, овощи... очень вкусно
- 0
- 30 мая 2013, 00:35
- 12
Курочка
Нам понадобится:
— курица,
— картошка,
— консервированные ананасы в сиропе,
— чеснок,
— соль,
— перец,
— майонез.
— Итак, на глубокий противень выкладываем нарезаную кольцами толщиной 0,5 см.картошку (предварительно посолить и
( Читать дальше )
- 0
- 30 мая 2013, 00:34
- 7
Кельтская кухня. Книга с рецептами
- 0
- 30 мая 2013, 00:34
- 8
Соленая рыбка
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями (с кислинкой и нежнейшей мякотью!
Ингридиенты:
Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый
( Читать дальше )
- 0
- 29 мая 2013, 08:21
- 2
Как засолить арбузы в банках. Рецепт приготовления арбузной наливки.
Соленые арбузы в банках
Есть более простой способ засолки арбузов – в банках (не у каждого городского жителя имеется дубовая или липовая бочка).
Берем арбуз диаметром чуть меньше 3-литровой стеклянной банки. Моем, срезаем макушки, нарезаем на
( Читать дальше )
- 0
- 28 мая 2013, 22:10
- 1
леденцы с фиалкой
- 0
- 28 мая 2013, 00:04
- комментировать
«Проглоти язык» (язык по-чеченски)
Продукты:
варёный говяжий язык 1,5-2кг. (варим часа 2-а с луковкой, морковкой, лавровым листом, перчиком и солью),
2-е луковицы,
500 гр. шампиньонов,
сметана 20% 500мл.,
стакан грецких орехов,
чеснок 3-5 зубчиков (на фото не видно),
( Читать дальше )
- 0
- 27 мая 2013, 21:57
- 1
Ягодные наливки
Сливовая наливка
Для приготовления наливки понадобится:
1 кг слив
300 г сахара
400 мл водки или спирта
Приготовление напитка:
Спелые сладкие сливы необходимо вымыть, просушить, разрезать пополам и удалить косточки. Затем выложить в банку,
( Читать дальше )
Для приготовления наливки понадобится:
1 кг слив
300 г сахара
400 мл водки или спирта
Приготовление напитка:
Спелые сладкие сливы необходимо вымыть, просушить, разрезать пополам и удалить косточки. Затем выложить в банку,
( Читать дальше )
- 0
- 27 мая 2013, 21:54
- 10
