Предисловие. Конечно же, настоящее лобио делается с грецкими орехами. Но в варианте «на скорую руку» орехов может не оказаться, у меня «на ура» идет и упрощенный рецепт. Именно его и привожу.

В классическом варианте фасоль отваривается почти до

( Читать дальше )