Очень вкусная закуска!
Ингредиенты:
200 гр Вареной свёклы
Мягкий сыр
Селёдка
Тесто для блинчиков (ваше любимое)

Приготовление:
Отварить свёклу, приготовить тесто для блинчиков, добавить вареную свёклу в тесто. Пожарить блинчики.
Готовые блинчики смазать любым мягким сыром.
Сельдь почистить, порезать на кусочки.
На блинчик с сыром -на край укладываем кусочки рыбки и сворачиваем рулетики.
Отправляем в холодильник на час. Затем порезать.
Источник