Потребуется:

— 300 г рыбы, семги, например,
— 10-12 шт.креветок,
— 50-70 г сыра,
— лист слоёного теста,250г,
— сок лимона,
-соевый соус,
-соль,
-специи-по вкусу,
-1 яйцо для смазки, кунжут для присыпки.

Готовим:

рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками.

Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки.
Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протвень.

Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.
Подаём с лёгким салатом или овощами.

Приятного аппетита!
источник