Автор: Алёна Стефанюк

Такие оладушки получаются с яро выраженным банановым вкусом
Сладенький мед — прекрасное дополнение к такому десерту.

Ингредиенты:

​ Кефир — 1 ст.
​ Мука – 2 ст.
​ Банан – 3 шт.
​ Разрыхлитель – 2 ч. л/
​ Яйцо – 1 шт.
​ Масло растительное – 4 ст. л.
​ Сахар – 0. 5 ст.

Кефир и яйцо смешать в миске.
Бананы размять в пюре с помощью вилки. Добавить сахар.

Смешать муку и разрыхлитель, добавить в тесто и размешать.
Консистенция теста, как густая сметана.

Сковороду нагреть. Оладьи выпекать с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи полить жидким медом.
источник