Желе-шот «Маргарита»

Ингредиенты:
30 мл свежего сока лайма
20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
35 г желатина
85 мл текилы
60 мл ликера апельсинового

приготовления:
Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разлейте по шотам и поставьте в холодильник.

Lemon Drops

Ингредиенты:
1 пакетик лимонного желатина
450 мл горячей воды
230 мл холодной воды
230 мл водки

приготовления:
Растворите желатин в горячей воде. Добавьте холодную воду, а затем водку. Традиционно разлейте по шотам и поставьте в холодильник
источник