Ингредиенты

250 мл свежезаваренного горячего кофе
60 мл бренди
½ апельсина
½ лимона
2 гвоздичины
щепотка корицы
сахар опционально
немного ванилина (или пара капель ванильной эссенции)

Сварить кофе. В небольшом сотейнике смешать цедру лимона и апельсина, пряности и сахар (если употребляете), влить бренди и быстро нагреть. Поджечь и влить в кофе. Подавать горячим. Можно украсить взбитыми сливками.
источник