Попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это… Товарищи, эти помидоры — просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: «Только Тронь! Никого Не Подпущу!!!». Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо…
Помидоры с чесноком

Заливка:
1 ст л соли
2-3 ст л сахара
1 ст л 9% уксуса
1 л воды

Стерилизованные литровые банки наполнить красными помидорами, если крупные — порезать на четвертинки, пересыпая их очищенным чесноком
Мое примечание: чеснок вот такими хлопьями, скорее всего через чеснокодавилку или крупную терку. Когда я съедаю все помидорки, даже чеснок улетучивается мгновенно! Вкусный ммм… А по виду и не скажешь!

Залить горячей заливкой, закрыть крышками и стерилизовать 10 минут. Закатать.
Вот так они смотрят на меня из баночки.
источник