Молочные коктейли / Книга о вкусной и здоровой пище / EvA

Молочные коктейли


Ингредиенты на 4 порции:

600 мл молока
500 г пломбира
сахарная пудра по вкусу и желанию

Приготовление:

Кладем все ингредиенты в блендер.
Взбиваем на средней скорости в течение пары минут. Готовый коктейль разливаем в большие стаканы и пьем через трубочку.


Молочный коктейль с медом и ежевикой

Ингредиенты:

Молоко 2 стакана
Ежевика 1 стакан
Мед 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Соединить желтки с молоком, медом и толченными ягодами ежевики. Тщательно взбить смесь в блендере и
охладить.


Молочный коктейль из бразильских орехов и банана

Ингредиенты:

Орехи бразильские 20 штук
Финики 4 штуки
Бананы 1 штука
Ванильный стручок 1 кусок
Порошок плодов рожкового дерева 3 ч.л.

Приготовление:

1. Замочите орехи на 2 часа в воде.
2. В блендере измельчите орехи и финики с 2 стаканами воды. Процедите.
3. Верните ореховое молоко в блендер, добавьте банан, ваниль и порошок рожкового дерева.
4. Взбивайте до однородного состояния


Молочный коктейль с черной смородиной

Ингредиенты:

Молоко 1 л
Мороженое сливочное 200 г
Бананы 1 штука
Смородина черная замороженная 100 г

Приготовление:

1. В блендере смешать все ингредиенты.
2. Разлить по стаканам.


Вишневый молочный коктейль с какао

Ингредиенты:

Молоко 2 стакана
Сок вишневый ½ стакана
Вишня по вкусу
Сахар 4 чайные ложки
Какао 4чайные ложки

Приготовление:

Взбить молоко с какао, сахарной пудрой и вишневым соком. Охладить и добавить несколько ягод вишни без косточек.

Молочный коктейль с мороженым

Ингредиенты:
— Бананы 1 шт.
— Молоко 200 мл
— Мороженое сливочное 150 г

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Подавать с ягодами или орехами сверху.


Молочный коктейль со вкусом капкейка

Ингредиенты:
Молоко — 1/2 стакана
Ванильное мороженое — 200 г
Кекс — 1 шт
Взбитые сливки и конфитюр

Приготовление:
Молоко, мороженое и кекс взбейте в блендере до однородной воздушной массы.
Разлейте коктейль по бокалам, засыпьте конфитюр, перемешайте. Сверху выложите слой взбитых сливок. Подавайте немедля.


Молочный коктейль с мороженым(десерт)

Ингредиенты:

Бананы 1 шт.
Молоко 200 мл
пломбир 150 г

Приготовление:

В блендер положите спелый очищенный банан, налейте холодное молоко и хорошенько взбейте.

Добавьте мороженое и взбейте еще раз. Подавайте в прозрачных бокалах, украсив ягодами, корицей, тертым шоколадом или миндальными лепестками


Клубничный коктейль в шоколадной глазури

Ингредиенты:

Клубника — 3,5 стакана
Ванильное мороженое — 2 стакана
Шоколадная глазурь:
Сливочное масло — 70 г
Молочный шоколад — 80-100 г
Какао-порошок — 1/4 стакана

Приготовление:

Растопите сливочное масло в микроволновке. Шоколад мелко наломайте или нарубите и смешайте с маслом так, чтобы он растопился. При необходимости поставьте снова в микроволновку для этого. Добавьте какао и перемешайте до однородной массы.
В блендере взбейте клубнику с мороженым. При необходимости влейте немного молока. Перелейте в бокал и перед подачей залейте глазурью. Украсьте клубникой.


«Трёхслойный молочный коктейль»

Ингредиенты:

-200 г ванильного мороженого
-1 стакан молока
-100 г черники
-100 г клубники
-1 предварительно замороженый банан

Приготовление:

1. Блендером взбиваем банан, 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого.
2. Переливаем в удобную емкость, убираем в холодильник.
3. В чистый блендер, погрушаем 100 гр клубники, 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого.
4. Взбиваем, переливаем в емкость и убираем в холодильник.
5. Так же поступаем и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое.
6. Когда все будет готово, аккуратно выливаем смеси слоями в два высоких стакана: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную.


Как сделать протеиновый коктейль

Коктейль Арнольда Шварценеггера

Вам потребуется 2 чашки молока, полчашки молочного порошка обезжиренного, 1 яйцо, полчашки мороженого. Все продукты соединить и взбить миксером.

Коктейль № 1

-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2

— 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3

-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4

— Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5

— 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6

— 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7

— 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8

-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9

-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10

-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Выпейте коктейль и приступайте к тренировкам!


Бананово-шоколадный коктейль

Ингредиенты:

2 банана,
50 г молочного шоколада,
150 г ванильного мороженого,
300 г молока 2.5%-ной жирн…

Приготовление:

В блендер-стакане смешать мороженое и молоко. Добавить ломтиками порезанные бананы.

Шоколад растопить на водяной бане и добавить в молочную массу.
Взбивать 2-3 минуты
Разлить по бокалам и украсить ломтиками банана. Подавать к столу.


Молочный грушевый коктейль с киви
Ингредиенты:

1 груша
1 киви
250 гр йогурта
.
Рецепт приготовления:
Грушу вымыть, очистить от внутренностей, нарезать кусочками. Киви очистить от кожуры и нарезать на кубики.
Измельчить фрукты в блендере.
Добавить йогурт.
И взбить еще раз в течении 2 минут.
Разлить в стаканы, украсить…
источник

Комментарии (1) Вконтакте (0) facebook ()

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
+
0

Рецепты молочных коктейлей из McDonald's

Приготовление (для всех рецептов):
Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. Ванильный коктейль
● Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
● Молоко – 1 стакан
● Сливки 11% – 1/4 стакана
● Сахар – 3 ст.л.
● Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
● Ванильное мороженое – 2 стакана
● Молоко – 1 стакан
● Сливки 11% – 1/4 стакана
● Сахар – по вкусу
● Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder — у нас в продаже нет)

3. Клубничный коктейль
● Ванильное мороженое – 2 стакана
● Молоко – 1 стакан
● Сливки 11% – 1/4 стакана
● Сахар – по вкусу
● Клубничный сироп – по вкусу

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
● Ванильное мороженое – 2 стакана
● Молоко – 1 стакан
● Сливки 11% – 1/4 стакана
● Мятный экстракт – 1/4 ч.л.
● Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель


Самый вкусный молочный коктейль

время приготовления 15 минут – очень быстрые

Хотите порадовать детей вкусным десертом? Приготовьте молочный коктейль с бананом и корицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан — половинка
мед — 1 ч. л.
молоко — 200 г
Мороженое ванильное — 100 г
корица — щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.
Половинку банана очистите и измельчите.
2.
Взбейте в блендере вместе с молоком и мороженым, добавьте мед и корицу, и подавайте на стол.


Коктейль Классический
Взбейте в блендере
1 часть мороженого
с двумя частями молока.
Далее уже по своему настроению и вкусу добавляйте любые вкусности на свой выбор — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и.т.д. Если коктейль получается жидким, то делайте пропорцию 1:1. Также коктейли украшайте по своей фантазии — стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов.

Коктейль Ванильное но
Смешать в блендере
молоко 100 мл,
ванильный йогурт 1 баночка,
одну столовую ложку сока лимона,
несколько абрикосов
и лед.
Перелейте в бокалы и украсьте долькой абрикоса.

Коктейль Шоколадная мята
В блендере смешайте
4 шарика мороженого,
1/4 стакана молока,
столько же шоколадного сиропа
и 1-3 капли масла мяты.
Перелейте в бокалы и украсьте листиками мяты

Коктейль Поплавок
Взбейте в блендере
промытую клубнику около 20 грамм.
Переложите в бокал,
залейте 100 граммами лимонада «Байкал» или («Кока-колы», «Пепси»)
и сверху положите один шарик (20 грамм) мороженого.

Коктейль Кофейный
Взбейте в блендере
один литр молока,
200 грамм мороженого,
3 ст. ложки меда
и одну чашку крепкого кофе.
Разлейте по бокалам.

Коктейль Банана-мама
Взбить в блендере
400 грамм мороженого
с одним стаканом молока,
добавить 350 граммов спелых бананов
и снова взбить до получения густого, воздушного кремового коктейля.

Коктейль Шоколадный заяц
Взбить в блендере
один стакан молока,
мороженого 200 грамм,
2 ст. ложки сахара,
1 ч. ложку какао-порошка
и перелить в бокал.

Коктейль Апельсиновый эг-ног
Взбейте в блендере
30 мл молока
и столько же сливок,
40 мл апельсинового сока,
сахарного сиропа 20 мл
и одно яйцо.
Перелить в бокал.

Коктейль Мандариновая фея
Взбейте в блендере
120 граммов кефира,
100 граммов мандарин,
10 мл сока лимона
и 10 мл сахарного сиропа.
Перелить в бокал.

Коктейль Райские яблоки
Взбейте в блендере
натертые яблоки с кожурой 2-3 штуки на крупной терке, добавьте сахар по вкусу.
Налейте пол литра холодного молока и снова взбейте.
При подаче разлейте по коктейльным стаканам и посыпьте измельченными грецкими орехами.

Коктейль гоголь-моголь Медовый
Взбейте в блендере
два стакана молока,
одно яйцо,
150 грамм меда
и две столовые ложки лимонного сока или апельсинового. Разлейте по бокалам.

Коктейль Крем-брюле
Смешайте пол литра молока,
4 столовые ложки меда,
1 чайную ложку ванильного сахара,
1 ст. ложку какао
и 100 грамм белого сливочного шоколада.
Поставьте на нольшой огонь и нагревайте до полного растворения шоколада. Получившуюся молочную смесь охладите до комнатной температуры и на один час поставьте в холодильник. После взбейте охлажденную смесь блендером. Перелейте в шейкер и взболтайте.
Разлейте по бокалам.


Готовим молочный коктейль с бананом и клубникой.

Ингредиенты:

Мороженое пломбир – 200 г,
Сливки – 350 г,
Мороженное молоко – 150 г,
Банан – 1 – 1.5 шт,
Клубника (можно и мороженную) – 100 г,
Сахар.

Способ приготовления:

Шаг 1. При помощи блендера измельчается клубника с бананом, куда потом добавляется сахар.
Шаг 2. В полученную массу добавляем молоко, мороженое и сливки, что взбивается в течение 5 минут в среднем.
Шаг 3. Приготовленный коктейль разлить по бокалам и подать к столу.


Молочно-клубничный коктейль

Ингредиенты:
молоко 400 г
Мороженое ванильное 50 г
клубника 100 г
Клубничный сироп 2 ст. л.
сахар 1ст.л.
ванилин

Спелую клубнику хорошо промыть, удалить хвостики и просушить на бумажном полотенце. Если время ограничено, можно просто промокнуть ее салфетками. Несколько ягод нужно оставить для украшения.
В блендер накладываем ванильное мороженое, заливаем его молоком и хорошо взбиваем. Не нужно взбивать на высокой скорости, потому как будет много ненужной пены, лучше отдать предпочтение средней скорости, тогда пенка будет нежная, и удет не много.
Когда из мороженого и молока получилась однородная масса, добавляем ягоды клубники, немного сахара, и так же взбиваем до однородного состояния.
Пробуем на вкус практически готовый коктейль, если необходимо – добавляем сахар. Отличным вариантом является добавление нольшого количества клубничного сиропа. Еще раз хорошо взбиваем, в конце добавляем щепотку ванильного сахара.
Оставшиеся ягоды клубники режим полукольцами или квадратиками и посыпаем сахарной пудрой. Если позволяет время, можно подождать, пока клубника даст сок.
Коктейль разливаем в стаканы, украшаем предварительно подготовленной клубникой, ягоды бросаем в коктейль и поливаем соком, ставим трубочки и коктейль готов.


Молочный шоколадный коктейль

Простой, но очень вкусный напиток, который готовится буквально в считанные минуты.

Ингредиенты:
— 250 мл молока
— 1 мороженное
— 2 столовые ложки какао
— ягоды
— сахарная пудра

Заливаем в блендер 250 мл молока, кладем одну порцию мороженого, добавляем 2 столовые ложки какао, ягоды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты тщательно взбиваем до образования густой пенки. При сервировке можно добавить к коктейлю кусочек мороженого.


Кофейный молочный коктейль «проще не придумаешь»

37 ккал 100 гр (при использовании 0.5% молока и 0 ккал сахарозаменителя. если используете сахар или мед(2 ч.л.) то 59 ккал)

Состав:
молоко 200 мл
кофе растворимый 2 ч.л.
сахарозаменитель мед сахар по вкусу.
приготовлениерем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. добавляем кофе и сахарозаменитель мед сахар по вкусу. взбиваем миксером сначала пол минутки на нольшой скорости, потом минутку на максимальной. масса увеличивается в объеме раза в три. съесть надо сразу т.к. быстро оседает. по вкусу как кислородный коктейль. остаток можно поставить в холодильник, а потом как надумаете съесть взбить еще раз.Можно посыпать шоколадом.Очень хорошо утоляет голод
avatar

Ева

  • 03 июня 2014, 18:58

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Besucherzahler male order brides russia
счетчик посещений
Яндекс.Метрика
Блоги, Книга о вкусной и здоровой пище, Молочные коктейли