Надо:
— 140г фиников(чернослива),
— 60г пастообразного творога,
— 1 белок,
— 70г какао,
— 70г овсянки (овсяной муки),
— 20-30г орехов.
Финики замочить в горячей воде, подождать, пока размокнут, воду слить. Овсянку измельчить в муку. Белок взбить, добавить к нему остальное. Массу выложить в форму, которая выстлана фольгой и смазана капелькой масла.
Выпекать до твердого состояния верхушки, внутри будет немного мягким, но потом подсохнет.
источник