Ингредиенты:

Картофель — 3шт.
Язык свиной или говяжий 300- 400 г
морковь — 1 ш.
яйцо — 3 шт.
огурцы соленые или маринованные — 4 шт
лук зеленый — по вкусу
майонез.

Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила.
Сварила овощи в мундире, остудила, очистила.
Яйца сварила вкрутую.
Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу.
источник