селедочка / Книга о вкусной и здоровой пище / EvA

селедочка


Ингредиенты: селедка соленая 1 шт
масло растительное без запаха 3 ст. л.
лук репчатый 1 шт
не большая
ягоды можжевельника 3 шт
я обычно мариную и вытаскиваю ягды
розмарин по вкусу
семечки горчицы по вкусу

берем селедку, очищаем от кожи, внутренностей, головы и хвоста. отделяем от костей, и режем на кусочки. смешиваем приправы по вкусу, розмарин, семечки горчицы и ягоды можжевельника. добавляем к филе селедки лук, режем на полукольца, добавляем к селедке вливаем растительное масло 3 ст л. на одну селедку все перемешиваем. перекладываем в банку и оставляем на ночь на утро селедка готова.

Источник: nyam.ru/

Комментарии (5) Вконтакте (0) facebook ()

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
+
0


Ингредиенты: сельдь малосольная 1 шт
лук красный 1 шт
зерна граната 1 ст. л.
масло подсолнечное 2 ст. л.
уксус столовый 1 ч. л.
перец черный молотый 0.5 ч. л.
кориандр молотый 0.5 ч. л.
гвоздика 2 шт

Рыбу очищаем и разрезаем на порционные кусочки. Выкладываем в селедочницу. Лук нарезаем полукольцами или колечками Выкладываем лук сверху селедки, предварительно его примяв слегка руками, дабы он пустил сок. Подготавливаем специи. В емкости соединяем масло, уксус и высыпаем специи. Ставим на огонь….доводим до кипения, снимаем с огня. и сразу же (!) поливаем маринадом селедку.
Украшаем зернами граната, даем минут 10-15 настояться и подаем к столу.
Приятного аппетита!
avatar

Ева

  • 03 июля 2012, 09:55
+
0
Вот черт! Какая вкуснотень!
А у меня диета, за неделю 5 кг, стараюсь вообще не жрать
avatar

SmartBlond

  • 03 июля 2012, 12:08
+
0
  не жри))
селедку можно — там омега3!
avatar

Ева

  • 03 июля 2012, 14:54
+
0
а я и не жру.Фотки с Родоса посмотрела и обалдела.жуть и жрала как слон.Сейчас только завтрак, ну в обед можно яблоко погрызть, вначале еда снилась, а теперь привыкла к издевательствам))Пока еду не увижу))
avatar

SmartBlond

  • 03 июля 2012, 15:02
+
0
Все, пошла селедку делать.Доплыть бы до магаза в такой ливень)
avatar

SmartBlond

  • 03 июля 2012, 15:53

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Besucherzahler male order brides russia
счетчик посещений
Яндекс.Метрика
Блоги, Книга о вкусной и здоровой пище, селедочка