Вишню можно встретить на большинстве дач и приусадебных участков. Этот продукт привычнее экзотических фруктов и ягод и намного полезнее для здоровья, чем большинство из них. Вишня при сахарном диабете входит в список пищи, которую можно кушать без опасения за показатели глюкозы в организме, конечно, если соблюдать разумные ограничения.

Состав вишни

Спелая свежая вишня — настоящий кладезь ценных элементов. Чего только стоят антоцианы, обладающие антиокислительным действием, а также способные стимулировать деятельность поджелудочной железы. Поэтому вишня при диабете 2 типа — природное лекарство, способное увеличить продукцию собственного инсулина и, тем самым, переработать присутствующую в крови глюкозу. Эти же вещества наряду с другими антиоксидантами (витамином С, эллаговой кислотой) предотвращают раковые патологии и борются с атипичными клетками, уже имеющимися в организме.

Кроме указанных компонентов, в составе вишни:

Кумарин
Витамины группы В
Аскорбиновая кислота
Витамин А
Железо
Кобальт
Магний
Дубильные вещества
Пектины
Витамин Е
Хром
Кальций
Фтор
Польза и вред вишни: что нужно учесть диабетикам?
Так как в составе ягоды есть кумарин, она прекрасно разжижает кровь, снижает давление, не допускает образования тромбов, препятствует развитию атеросклероза. Поэтому вишня для диабетиков — не только разрешенный продукт, но и весьма ценный, так как на сердце и сосуды он оказывает очень благотворное воздействие. Вишня избавит от малокровия, выведет из организма шлаки, токсины, полезна при артритах и прочих болезнях суставов.

Если регулярно есть вишню, не возникнет проблем с пищеварением, в том числе запоров, нормализуется сон. Также с помощью ароматной ягоды можно легко вывести излишки солей, которые имеют свойство вызывать подагру при нарушенном обмене веществ. Полезно знать можно ли есть вишню при сахарном диабете и при проживании в неблагоприятных экологических условиях. Этот продукт может делать организм крепче, устойчивее к влиянию окружающей среды и даже борется с радиацией.

Не стоит злоупотреблять вишней диабетикам, имеющим проблемы с повышенной кислотностью желудка, хроническую диарею, язву, колиты в фазе обострения. При соблюдении противопоказаний и указанных ниже размеров порций ягода не окажет вреда, а принесет только пользу ослабленному организму.

Как и сколько кушать вишни при диабете?

Гликемический индекс ягоды низкий — 22, поэтому при ее потреблении не происходит резкого подъема глюкозы, даже если вишня будет очень сладкой на вкус. Естественно, если ягода не является свежей и продается с добавлением сахара, кушать ее диабетику не стоит. Калорийность ягоды «с куста» тоже мала — 87 ккал, в связи с чем она не влияет на набор массы тела, что важно для большинства страдающих вторым типом диабета.

При сахарном диабете вишня разрешена для ежедневного употребления в пищу небольшими порциями до 200-300 граммов в сутки. Конечно, лучше подсчитывать общее количество углеводов в рационе, чтобы не беспокоиться о самочувствии в дальнейшем. Вишня прекрасно подходит для изготовления сока, для заморозки, выпечки, десертов. Зато от консервированного, сушеного магазинного продукта лучше отказаться, так как он почти всегда производится с подсластителями или консервантами.

Из веточек и листьев вишни можно готовить очень вкусный чай, заваривая сырье кипятком и потребляя ежедневно от сердечно-сосудистых болезней и патологий почек.
источник