Прямой эфир
0
С днем рождения!!!
0
Спасибо, мои дорогие!!! Очень-очень-очень приятно!!! Я очень рада, что с вами познакомилась здесь!!!!!!!!!!
0
Поздравляю! Желаю тебе, Солнышко, солнечной жизни всегда!!!
0
ага, спасибо, теперь надо описание в столбиках))
0
Крючком ни разу не вяжу, но здесь по картинке вроде понятно. Вяжется боковина чашки (прямоугольник), потом несколько петель из одной (на уголке), я вроде 5 увидела, и дальше уже вязать по 2 сторонам прямоугольника. Как размеры снимать, когда-то на вязальных сайтах видела.
Т.к. это купальник, из х/б 100% вязать не рискнула бы, мокрый будет отвисать даже при самой плотной вязке.
Я просто прикинула, как вязала бы спицами. Принцип-то один.
Т.к. это купальник, из х/б 100% вязать не рискнула бы, мокрый будет отвисать даже при самой плотной вязке.
Я просто прикинула, как вязала бы спицами. Принцип-то один.
0
Куриная печень по-анжуйски — это блюдо с божественным вкусом!
Ингредиенты
Печень куриная — 500-600 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 1 стак.
Уксус (Бальзамический) — 1 ч. л.
Мед (жидкий) — 2-3 ч. л.
Грейпфрут — 0,5 шт
Специи (соль, перец — по вкусу)
Зелень (укроп или салат — для подачи)
Рецепт
Самое долгоприготовляемое тут — соус. С него и начнём.
Соус у нас будет винно-медовый.
Вино влить в кастрюльку и уваривать его на слабом огне до уменьшения объёма более, чем на половину. Не бросайте долго соус в одиночестве на плите: он очень быстро уваривается.
Добавить бальзамический уксус (можно без него) и варить ещё 5-7 минут.
Положить мёд, размешать и варить 2-3 минуты.
Соус немного остудить.
Он получается густой, практически непрозрачный и очень ароматный. Сладость его не резкая.
Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки.
Мякоть порезать средними ломтиками.
Куриную печень обжарить на хорошо разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки масла. Хотя это можно и не делать, жидкости очень мало, и она не портит вкус блюда.
На тарелках разложить листья салата или веточки укропа, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу.
Полить тёплым винно-медовым соусом и гарнировать ломтиками грейпфрута.
Соус не жалейте, выливайте весь! Печень хорошо пропитывается тёплым соусом, а то, что потом останется на тарелке, не пропадёт, гарантирую.
источник
Ингредиенты
Печень куриная — 500-600 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 1 стак.
Уксус (Бальзамический) — 1 ч. л.
Мед (жидкий) — 2-3 ч. л.
Грейпфрут — 0,5 шт
Специи (соль, перец — по вкусу)
Зелень (укроп или салат — для подачи)
Рецепт
Самое долгоприготовляемое тут — соус. С него и начнём.
Соус у нас будет винно-медовый.
Вино влить в кастрюльку и уваривать его на слабом огне до уменьшения объёма более, чем на половину. Не бросайте долго соус в одиночестве на плите: он очень быстро уваривается.
Добавить бальзамический уксус (можно без него) и варить ещё 5-7 минут.
Положить мёд, размешать и варить 2-3 минуты.
Соус немного остудить.
Он получается густой, практически непрозрачный и очень ароматный. Сладость его не резкая.
Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки.
Мякоть порезать средними ломтиками.
Куриную печень обжарить на хорошо разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки масла. Хотя это можно и не делать, жидкости очень мало, и она не портит вкус блюда.
На тарелках разложить листья салата или веточки укропа, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу.
Полить тёплым винно-медовым соусом и гарнировать ломтиками грейпфрута.
Соус не жалейте, выливайте весь! Печень хорошо пропитывается тёплым соусом, а то, что потом останется на тарелке, не пропадёт, гарантирую.
источник
0
Домашняя наливка «Ягодка» (крыжовник)
На 3-х литровую банку:
4 ст. любых ягод,
3-4 ст. сахара (по вкусу),
1-4 ст. водки (уж кто, как любит )
холодная кипяченая вода
В 3-х литровую банку засыпать 4 стакана любых ягод (помять толкушкой), добавить 3-4 таких же стакана сахара, 1-4 стакана водки (у меня 1,5 ст. ), залить холодной кипяченой водой до самого горлышка банки, закрыть простыми капроновыми крышками. Поставить в теплое темное место минимум на 4 месяца. Когда жмых опустится на дно, наливка готова. Процедить и разлить по бутылкам, поставить в прохладное место.
источник
На 3-х литровую банку:
4 ст. любых ягод,
3-4 ст. сахара (по вкусу),
1-4 ст. водки (уж кто, как любит )
холодная кипяченая вода
В 3-х литровую банку засыпать 4 стакана любых ягод (помять толкушкой), добавить 3-4 таких же стакана сахара, 1-4 стакана водки (у меня 1,5 ст. ), залить холодной кипяченой водой до самого горлышка банки, закрыть простыми капроновыми крышками. Поставить в теплое темное место минимум на 4 месяца. Когда жмых опустится на дно, наливка готова. Процедить и разлить по бутылкам, поставить в прохладное место.
источник
0
0
«Облепиховая наливка»
Уложите на половину объема бутылки ягоды облепихи. Оставшийся объем заполните сахаром. Горлышко завяжите двойным слоем марли.
Через 1-2 месяца выстаивания наливки при комнатной температуре слейте верхний жидкий слой, а оставшиеся плоды повторно залейте сахарным раствором, приготовленным из расчета 300 грамм сахара на 1 литров воды.
источник
Уложите на половину объема бутылки ягоды облепихи. Оставшийся объем заполните сахаром. Горлышко завяжите двойным слоем марли.
Через 1-2 месяца выстаивания наливки при комнатной температуре слейте верхний жидкий слой, а оставшиеся плоды повторно залейте сахарным раствором, приготовленным из расчета 300 грамм сахара на 1 литров воды.
источник
0
Наливка ягодная
Ингредиенты:
на 4,5 л наливки
— водка 2,5 л
— сахар 1,25 кг
— клубника 500 г
— черника 500 г
— малина 500 г
— смородина красная 500 г
Способ приготовления:
1. Это летняя наливка и готовится она по мере созревания ягод. Промойте и очистите от плодоножек клубнику и насыпьте ее в большую стеклянную банку. Добавьте 250 г сахара. Завяжите горлышко банки марлей и поставьте в теплое место до созревания других ягод.
2. Чернику и малину добавьте в банку к клубнике поочередно, засыпьте сахаром, обвяжите марлей и снова поставьте в теплое место.
3. Также поступите с красной смородиной. После чего банка должна постоять в теплом месте еще 2 недели.
4. Затем ягоды залейте водкой из расчета 1 л на 1 кг ягод. Плотно закройте банку и поставьте на месяц в темное прохладное место.
5. Сито застелите марлей в 2-3 слоя и процедите наливку. Разлейте ее по бутылкам и плотно закройте пробками. Поставьте в темное холодное место на 3-4 месяца, после чего наливку можно подавать к столу.
источник
Ингредиенты:
на 4,5 л наливки
— водка 2,5 л
— сахар 1,25 кг
— клубника 500 г
— черника 500 г
— малина 500 г
— смородина красная 500 г
Способ приготовления:
1. Это летняя наливка и готовится она по мере созревания ягод. Промойте и очистите от плодоножек клубнику и насыпьте ее в большую стеклянную банку. Добавьте 250 г сахара. Завяжите горлышко банки марлей и поставьте в теплое место до созревания других ягод.
2. Чернику и малину добавьте в банку к клубнике поочередно, засыпьте сахаром, обвяжите марлей и снова поставьте в теплое место.
3. Также поступите с красной смородиной. После чего банка должна постоять в теплом месте еще 2 недели.
4. Затем ягоды залейте водкой из расчета 1 л на 1 кг ягод. Плотно закройте банку и поставьте на месяц в темное прохладное место.
5. Сито застелите марлей в 2-3 слоя и процедите наливку. Разлейте ее по бутылкам и плотно закройте пробками. Поставьте в темное холодное место на 3-4 месяца, после чего наливку можно подавать к столу.
источник
0
рецепт наливки из малины
Берем 1 кг сахара на 1 кг свежей малины.
Засыпаем всё в стеклянную баночку слоями: слой малины — слой сахара, опять слой малины — слой сахара, заканчиваем слоем сахара.
Затем марлей сложенной в 6 — 8 слоев накрываем банку, перевязываем резинкой или веревкой и ставим на свет. Периодически содержимое хорошо встряхиваем.
Очень скоро малина начнёт бродить.
Через 20 — 30 дней наливка будет готова, процеживаем её через марлю, отжимаем и переливаем в бутылку с закручивающейся крышкой (из-под водки например).
Храним наливку на холоде.
Для тех кто любит покрепче:
Засыпаем банку ягодами и сахаром (также слоями), но не до конца а на 2/3 и доливаем водку до «плечиков». Также марлей накрываем и перевязываем, на солнце настаиваем 20 — 30 дней и процеживаем.
источник
Берем 1 кг сахара на 1 кг свежей малины.
Засыпаем всё в стеклянную баночку слоями: слой малины — слой сахара, опять слой малины — слой сахара, заканчиваем слоем сахара.
Затем марлей сложенной в 6 — 8 слоев накрываем банку, перевязываем резинкой или веревкой и ставим на свет. Периодически содержимое хорошо встряхиваем.
Очень скоро малина начнёт бродить.
Через 20 — 30 дней наливка будет готова, процеживаем её через марлю, отжимаем и переливаем в бутылку с закручивающейся крышкой (из-под водки например).
Храним наливку на холоде.
Для тех кто любит покрепче:
Засыпаем банку ягодами и сахаром (также слоями), но не до конца а на 2/3 и доливаем водку до «плечиков». Также марлей накрываем и перевязываем, на солнце настаиваем 20 — 30 дней и процеживаем.
источник
0
Наливка из красной смородины
10 кг. смородины, 2,5 кг. сахара, 15 л. воды, 1,5 л. водки.
Ягоды уложить в плотный бочонок, залить сахарным сиропом, водкой. Бочонок закупорить и поставить в прохладное место на 6 месяцев. После этого наливку профильтровать и разлить в бутылки.
10 кг. смородины, 2,5 кг. сахара, 15 л. воды, 1,5 л. водки.
Ягоды уложить в плотный бочонок, залить сахарным сиропом, водкой. Бочонок закупорить и поставить в прохладное место на 6 месяцев. После этого наливку профильтровать и разлить в бутылки.
0
Вишневая наливка
Чтобы приготовить вишневую наливку, заготовьте следующие продукты:
— вишни без косточек (два килограмма);
— сахар (восемьсот грамм).
Количество продуктов указанно из расчета – три литра наливки.
Рецепт приготовления:
Промойте очищенные вишни (возьмите спелые), дайте воде стечь, уложите их в банку, добавьте сахар. Теперь плотно завяжите марлей горлышко и поставьте для брожения в теплое место. Наливка должна бродить два-четыре дня. Когда появятся первые признаки брожения, снимите марлю, установите водяной затвор, который требуется для выпуска углекислого газа, газ образуется при брожении. Теперь вишневую наливку выдержите до полного брожения.
Профильтруйте наливку на тридцатый день, разлейте по подготовленным бутылкам, тщательно закупорьте пробками.
источник
Чтобы приготовить вишневую наливку, заготовьте следующие продукты:
— вишни без косточек (два килограмма);
— сахар (восемьсот грамм).
Количество продуктов указанно из расчета – три литра наливки.
Рецепт приготовления:
Промойте очищенные вишни (возьмите спелые), дайте воде стечь, уложите их в банку, добавьте сахар. Теперь плотно завяжите марлей горлышко и поставьте для брожения в теплое место. Наливка должна бродить два-четыре дня. Когда появятся первые признаки брожения, снимите марлю, установите водяной затвор, который требуется для выпуска углекислого газа, газ образуется при брожении. Теперь вишневую наливку выдержите до полного брожения.
Профильтруйте наливку на тридцатый день, разлейте по подготовленным бутылкам, тщательно закупорьте пробками.
источник
0
Вишневочка
перебираем вишню, моем засыпаем в банки почти под горлышко, заливаем водкой.
И убираем на две недели. Можно держать при комнатной температуре, можно в погреб отнести. Результатов это не изменит.
Сливаем настойку. засыпаем в ягоду пол кило сахара и убираем на 2 недели. (без света)
источник
Достаем банки, сливаем сироп, перемешиваем сироп с первой настойкой. В банки заливаем чистую воду (не водопроводную). 500 грамм. И убираем в подвал на 2 недели. периодически потряхивать.
источник
Достаем смесь 1 и 2 настоек, и банки с ягодой, сливаем жидкость и все перемешиваем.
С цветом понятно. А вот вкус … нежно кисло-сладкий. С большим уклоном в сладость. А крепость … примерно 20 – 25 градусов. И пьётся очень легко.
Источник
Спасибо Иванычу за рецепт.
А если кому-то непонятно — обращайтесь к первоисточнику.
перебираем вишню, моем засыпаем в банки почти под горлышко, заливаем водкой.
И убираем на две недели. Можно держать при комнатной температуре, можно в погреб отнести. Результатов это не изменит.
Сливаем настойку. засыпаем в ягоду пол кило сахара и убираем на 2 недели. (без света)
источник
Достаем банки, сливаем сироп, перемешиваем сироп с первой настойкой. В банки заливаем чистую воду (не водопроводную). 500 грамм. И убираем в подвал на 2 недели. периодически потряхивать.
источник
Достаем смесь 1 и 2 настоек, и банки с ягодой, сливаем жидкость и все перемешиваем.
С цветом понятно. А вот вкус … нежно кисло-сладкий. С большим уклоном в сладость. А крепость … примерно 20 – 25 градусов. И пьётся очень легко.
Источник
Спасибо Иванычу за рецепт.
А если кому-то непонятно — обращайтесь к первоисточнику.
0
Настойка на смородиновых почках
"… Удивительную настойку на почках черной смородины можно попробовать только в апреле, если не поленишься и сделаешь ее сам. Чистого изумрудного цвета, непередаваемого аромата, эта настойка была бы, конечно, самая драгоценная из всех остальных, но, к сожалению, ее нельзя хранить. Через некоторое время она из изумрудно-зеленой становится коричневой, как коньяк, и совсем утрачивает аромат молодого смородинового листа, а пахнет бог знает чем...."
В. Солоухин. «Третья охота»
Начипать почек
Перебрали и помыли. И в баночки … бутылочки. Залить водкой. И в тёмный подвал. Выдержать не менее 3 суток.
источник
"… Удивительную настойку на почках черной смородины можно попробовать только в апреле, если не поленишься и сделаешь ее сам. Чистого изумрудного цвета, непередаваемого аромата, эта настойка была бы, конечно, самая драгоценная из всех остальных, но, к сожалению, ее нельзя хранить. Через некоторое время она из изумрудно-зеленой становится коричневой, как коньяк, и совсем утрачивает аромат молодого смородинового листа, а пахнет бог знает чем...."
В. Солоухин. «Третья охота»
Начипать почек
Перебрали и помыли. И в баночки … бутылочки. Залить водкой. И в тёмный подвал. Выдержать не менее 3 суток.
источник
Action